-
Cool Chile Co.
Toen Cool Chile Company opstartte in 1993 was het idee simpel. Het importeren van een zo groot mogelijke variëteit aan gedroogde chili, rechtstreeks uit Mexico, en het Verenigde Koninkrijk voorzien van een nieuw aanbod aan smaken en pikante sensaties voor de Mexicaanse en thuis-keuken. Begonnen als een kleine onderneming die een handvol variëteiten aan chili’s ...
-
Carson draagbare grill
De Carson Rotisseries, Inc., rotisserie grill is de perfecte grill die makkelijk in te zetten is op elke locatie en op eender welk evenement. Met een capaciteit van zeven roterende vleespennen kan je op de grill vlees, groenten en fruit bakken en zelf-bedruipen over een open vuur. Op deze manier kan je de meest heerlijke ...
-
Wabi Nabe
Deze 1.5 kwart pot is ge-designed voor maaltijden die rechtstreeks uit de kookpot geserveerd kunnen worden. De naam is een afgeleide van de termen wabi-sabi en nabemono. Wabi-sabi: een esthetische filosofie gebouwd op basis van eenvoud, ruwheid en natuurlijkheid. wikipedia (engels) Nabenomo: het koken van één-pans/pot gerechten Een ideaal concept om te combineren met andere ...
-
Jack Daniel’s | Making of the Yee-haw poster
In het hedendaagse “digitale” tijdperk is het dikwijls verwonderlijk te zien dat er toch nog echte vakmensen bestaan die nog steeds de technieken van vroeger gebruiken om met erg mooie resultaten voor de dag te komen. In het onderstaande filmpje kan je zien dat de mensen van Yee-Haw Industries aan de slag gaan om een ...
-
Gordon Ramsay | Foie Gras
Gordon Ramsay kennen we ondertussen (denk ik toch) allemaal. Meestal gaat men hem associëren met een Chef-Kok die niets anders doet dan roepen en tieren. In het volgende filmpje zien we hem bezig met een aantal leerlingen en kan je zien dat er ook een andere kant is aan de passie van Gordon Ramsay. Nog ...
-
Winetasting With Gary Vaynerchuk
Via de wijnblog van Il Convivio wijnen kwamen we volgend filmpje tegen. Blijkbaar is, mijn all time favorite, wijnkenner Gary Vaynerchuk langsgeweest in Nederland. Give it a “sniffy-snif”.
-
Er moet dringend wat veranderen aan onze manier van eten! (English)
Tijdens een conferentie van het vermaarde TED (Technology, Entertainment, Design) legt Jamie Oliver in geuren en kleuren uit dat we dringend iets aan onze eetcultuur moeten doen. Reeds in het begin van deze toespraak krijg je een frapant voorbeeld van hoe wij tegen dit probleem aankijken, met een vreselijke “eye-opener” van een grafiek. Kijk zelf ...
-
Long Island Ice Tea
Lekkere cocktail gemaakt door de mensen van www.cocktaillovers.be
-
Johnnie Walker. Walk
De laatste trend in de marketing-business is het concept “storytelling”. De marketeers van het Whisky-label Johnnie Walker hebben dit concept goed begrepen. Het volgende filmpje is een schoolvoorbeeld van storytelling en zal de meesten onder ons, ook de niet whisky-drinkers, zeker kunnen bekoren. Johnnie Walker : Walk from George Nimeh on Vimeo.
-
RestoWonder
Een paar jaar geleden, toen ik Culiwonder van idee wou omzetten naar realiteit, zat er in het ideeënpakket van Culiwonder mijn ultiem idee van wat Culiwonder zou kunnen inhouden. Een restaurant waar geen kelners zouden rondlopen maar waar je je keuze elektronisch kan maken en een beetje later netjes op je tafel gereserveerd zal zien. ...